Pastel de Queso Japonés Ingredientes:
 140 gramos de azúcar 6 claras de huevo 6 yemas de huevo 50 gramos de mantequilla 100 ml. De leche fresca 1 sobre de gasificante para repostería 250 gramos de queso de untar 1 cucharada de zumo de limón 60 gramos de harina de repostería 20 gramos de fécula de maíz 1 pizca de sal Procedmiento: Mezclar el queso, la mantequilla y la leche a temperatura de ambiente, batir perfectamente. Incorporamos la harina, la fécula de maíz, las yemas de huevo, el jugo de limón y la pizca de sal hasta que logremos una mezcla homogénea. Batimos las claras de huevo con el sobre de gasificante hasta que queden bien montadas (a punto de turrón) añadiendo poco a poco el azúcar. Hay que añadir la mezcla de queso a las claras de huevo, incorporando perfectamente con movimientos suaves para que no se bajen las claras (usar una espátula) y verter en un molde previamente enharinado. Meter al horno calentado con anterioridad a 160ºC durante 70 minutos. Una vez que nos hayamos asegurado de que el pastel se ha cocido, se deja dentro del horno apagado, con la puerta abierta hasta que se haya enfriado. |
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Trastorno Afectivo Estacional Psic. Cristina Figueroa Es común que durante la época de invierno, algunas personas lleguen a sentir tristeza, fatiga y cambios de humor. A este conjunto de síntomas se le denomina Trastorno Afectivo Estacional. Este trastorno esta correlacionado con los cambios en la luz, es decir, al verse la persona poco expuesta a la luz solar debido a la temporada invernal, se lleva a cabo un cambio interno en la producción de melatonina, y es así como la persona prefiere dedicar más tiempo a dormir, e incluso llega a sentirse fatigada y poco motivada a socializar |
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Fe de ratas La encuesta inútil José Javier Reyes Los demógrafos políticos del 2018 tendrán uno de los mayores retos desde que aplicar encuestas se volvió el método más socorrido por los candidatos de todo el mundo: encontrar un sustituto a los sondeos que habitualmente se utilizan en época electoral. |
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Saber más para decidir mejor. Dr. Fernando León Listas las boletas de la elección mayor . Como votarán los electores ¿ Concluidos los plazos para el registro de las alianzas y coaliciones, ya quedaron listas las mismas , así como quienes habrán de encabezarlas en la elección presidencial del día 1 de Julio del 2018. Solo queda esperar si habrá independientes y cuantos . |
TRASCENDIDOS
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Mariano y la apuesta para Marianito
10/12/2017 22:10:58
El ex gobernador, dicen los que están cerca, que ya labra las tierras y las abona para ungir a su retoño como el próximo gobernador del pueblo de Xicohténcatl, por eso la reaparición de Ernesto Ordoñex Carrera |
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Quejas por doctora improvisada en UBR capitalina
28/11/2017 18:58:31
Hay quejas de que la empleada a la que identifican como Carina N, se siente doctora y se aventó la puntada de recetar a algunos de los jóvenes que realizan su servicio social, ya se imaginará las consecuencias |
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Mariano y el jefe Diego, negocios jugosos
26/11/2017 20:38:48
Durante la administración de Mariano González, a través de la Dirección Jurídica del gobierno tlaxcalteca, se dice que se contrataron los servicios del despacho de su amigo Fernández de Cevallos para resolver la mayor parte de asuntos de laudos |
SABORES DE TLAXCALA
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Tip: Fritura más ligera
Unos consejos para eliminar el exceso de aceite en productos que debamos freír y sólo consumamos el necesario. |
