Saludable rosca con chamoyRosca con chamoy
Ingredientes: 6 Zanahorias ralladas 2 Jicamas medianas ralladas 2 Pepinos rallado 3 sobres de grenetina Chamoy al gusto Gomitas enchiladas Chile en polvo Molde para rosca
Procedimiento: Lo primer qué debemos hacer es lavar y desinfectar las verduras, después rallarlas y quitar el exceso de humedad.
En el molde colocamos una capa de pepino y lo extendemos por todo el fondo del molde, sobre esta capa viciamos el contenido de un sobre de grenetina, que servirá para que nuestra rosca tenga consistencia y no se deshaga a la hora de desmoldar. Ponemos una segunda capa de zanahoria y vertemos el segundo sobre, hacemos lo mismo con la jícama y el respectivo postre, distribuyendo perfectamente. Presionamos toda la superficie y refrigeramos hasta que haya cuajado, aproximadamente 2 horas.
Una vez que ha pasado el tiempo, desmoldamos nuestra rosca, bañamos con chamoy, chile en polvo y adornamos con las gomitas. |
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