Tofu alegría Ingredientes:
4 pedazos de tofu aproximadamente del tamaño de tu mano
Dos zanahorias picadas
Dos calabazas picadas
Dos chayotes picados
Una cebolla pequeña picada
Dos dientes de ajo bien picados
Un poco de amaranto (si no tienes puedes omitirlo o sustituirlo por cacahuates)
1 taza de salsa de soya
Aceite de oliva
El jugo de dos limones
Sal de mar
Aceitunas
Procedimiento:
En una cacerola vierte el jugo de los limones y la salsa de soya. Macera el tofu en la salsa de soya y limón (deja remojarlo) por espacio de 7 minutos por cada lado. Mientras, en una sartén con aceite sofríe el ajo, la cebolla, la sal y las verduras en cubitos por espacio de tres minutos. Luego, vierte las verduras ya sazonadas en un plato grande de cristal. Una vez listo el tofu, sácalo de la salsa de soya, deja que seque un poquito y desbarátalo en grumos. Rocíalo encima de las verduras. Decora tu platillo con aceitunas, amaranto o cacahuates espolvoreados encima
Acompaña este platillo con un poco de arroz integral y una ensalada de lo que gustes.
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Trastorno Afectivo Estacional Psic. Cristina Figueroa Es común que durante la época de invierno, algunas personas lleguen a sentir tristeza, fatiga y cambios de humor. A este conjunto de síntomas se le denomina Trastorno Afectivo Estacional. Este trastorno esta correlacionado con los cambios en la luz, es decir, al verse la persona poco expuesta a la luz solar debido a la temporada invernal, se lleva a cabo un cambio interno en la producción de melatonina, y es así como la persona prefiere dedicar más tiempo a dormir, e incluso llega a sentirse fatigada y poco motivada a socializar |
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Fe de ratas La encuesta inútil José Javier Reyes Los demógrafos políticos del 2018 tendrán uno de los mayores retos desde que aplicar encuestas se volvió el método más socorrido por los candidatos de todo el mundo: encontrar un sustituto a los sondeos que habitualmente se utilizan en época electoral. |
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Saber más para decidir mejor. Dr. Fernando León Listas las boletas de la elección mayor . Como votarán los electores ¿ Concluidos los plazos para el registro de las alianzas y coaliciones, ya quedaron listas las mismas , así como quienes habrán de encabezarlas en la elección presidencial del día 1 de Julio del 2018. Solo queda esperar si habrá independientes y cuantos . |
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Hay quejas de que la empleada a la que identifican como Carina N, se siente doctora y se aventó la puntada de recetar a algunos de los jóvenes que realizan su servicio social, ya se imaginará las consecuencias |
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Mariano y el jefe Diego, negocios jugosos
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Durante la administración de Mariano González, a través de la Dirección Jurídica del gobierno tlaxcalteca, se dice que se contrataron los servicios del despacho de su amigo Fernández de Cevallos para resolver la mayor parte de asuntos de laudos |
SABORES DE TLAXCALA
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Tip: Fritura más ligera
Unos consejos para eliminar el exceso de aceite en productos que debamos freír y sólo consumamos el necesario. |
