Frappé de Pitahaya

Ingredientes

Porciones

 1

Ingredientes para toda la receta

 3/4 taza de agua fría  

 2 cucharitas de azúcar glass (pulverizada)  

 1 pizca de jugo de limón  

 2 piezas de pitahayas 

Preparación

1. Corta la pitahaya a la mitad. Saca toda la pulpa con una cuchara.

2. Guarda la cáscara para darle presentación si así lo deseas.

3. Pon a congelar las cáscaras hasta que el frappé esté listo para servirse.

4. Coloca la pulpa de la pitahaya en la licuadora junto con el agua, jugo de limón y azúcar. Bate hasta que se haga una mezcla líquida.

5. Coloca en una máquina de hacer helados y espera a conseguir una textura ideal.

TIP: Puedes congelarlo y tomarlo como smoothie en caso de no tener máquina de helado.

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