Helado cremoso de nuez

Ingredientes

Porciones

 10

Ingredientes para receta

3 tazas de leche de vaca  

1 cucharita de esencia de vainilla  

1/2 cucharita de canela en polvo  

1 1/2 tazas de azúcar blanca  

1 taza de nuez molida  

1 taza de crema de leche de vaca  

1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez  

Ingredientes para decorar

nuez al gusto  

cerezas en almíbar al gusto  

100 gramos de chocolate semi amargo  

Preparación

Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.

Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. Agrega la crema y la nuez.

Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.

Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.

Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza

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