Huevos en Canasta

INGREDIENTES

Porciones

2

Ingredientes para toda la receta

 pimienta negra molida al gusto 

 2 piezas de huevo 

 1 pieza de plátano 

 sal al gusto 

 1 taza de yogur natural 

 2 piezas de pan de caja integral 

 3 piezas de naranja 

 20 gramos de mantequilla 

PREPARACIÓN

1 Derrite la mantequilla en una sartén de teflón a fuego bajo.

2 Con la ayuda de un vaso corta un círculo en el centro de cada rebanada de pan.

3 Coloca el pan en la sartén, casca el huevo y vierte en círculo que retiraste del pan.

4 Salpimienta y mantén a fuego bajo 2 minutos, dale la vuelta al pan y cuece 2 minutos más.

5 Exprime las naranjas y licua el jugo junto con el plátano y el yogurt.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/huevos-en-canasta