Pescado en salsa de yogurt y limón

Ingredientes

Porciones

 2

Ingredientes para receta

 3 piezas de limón  

 1 taza de hojas de cilantro  

 1/4 taza de jugo de limón  

 3 cucharadas de maicena (fécula de maíz)  

 1/2 litro de yogur natural  

 200 gramos de mantequilla  

 2 piezas de lomo de pescado 

Preparación

 Se engrasa una charola con aceite y se ponen los lomos de pescado bañados con mantequilla, jugo de limón, pimienta y sal al horno por 25 minutos a 180 grados centígrados.

Se licua el yogurt con el cilantro y la maicena, se pone al fuego a espesar, se retira del fuego y se sazona con sal y pimienta al gusto. (se le pone el caldo del pescado que salio del horno y también se licua).

Se baña el pescado con la salsa y se sirve con rebanadas de limón y hojas de cilantro.