Puré de manzana

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para toda la receta

 2 cucharadas de mantequilla 

 1 pieza de limón 

 6 piezas de manzana amarilla 

PREPARACIÓN

Pelar las manzanas, cortar en gajos y retirarles las semillas. Colocar en una olla con un poco de agua y el limón. Tapar un momento y cocer a lumbre bajita hasta que suelte el hervor, destapar y dejar cocer durante 20 minutos.

Pasar las manzanas cocidas por un colador fino o un pasapurés.

Derretir la mantequilla en una olla honda pequeña, agregar el puré ya colado y dejar sazonar un par de minutos.

Servir como guarnición para acompañar pollo, aves o carne de puerco.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/pure-de-manzana