Redondas de frijoles

INGREDIENTES

Porciones

2

Ingredientes para masa

 aceite vegetal comestible al gusto 

 agua tibia al gusto 

 2 tazas de harina de maíz 

 1/2 cucharita de polvo de hornear 

 1/2 cucharada de sal 

Ingredientes para relleno

 frijoles refritos al gusto 

 queso fresco al gusto 

 salsa verde al gusto 

PREPARACIÓN

En un bol agrega la harina para hacer torillas, la sal y el polvo de hornerar, mezcla con un poco de agua poco a poco hasta que tengas una masa lisa.

En la prensa pon un poco de masa no presiones mucho para que quede un poco gruesa la tortilla.

En el comal caliente pon las redondas y cocelas de un lado y del otro, hasta que termines la masa.

En un sartén coloca aceite el necesario y cuando este caliente coloca las redondas y frielas de los dos lados con cuidado para que no te vayas a quemar. Cuando esten ya doradas colocalas en papel absorvente para quitarles el exceso de grasa.

Calienta los frijoles refritos y coloca en un plato las redondas y ponles un poco de frijoles sobre estas, vierte queso de tu preferencia y salsa verde.

Espero que les guste.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/redondas-de-frijoles