Anuncian 4to festival del Chile en Nogada
Alonso Camarillo
agendatlaxcala
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Con la participación de 10 empresarios cocineros, el próximo 31 de agosto será inaugurada la cuarta edición del Festival del Chile en Nogada, en Chiautempan con el cual se busca promover el turismo hacia el municipio sarapero y dar movilidad a la economía ya que participarán productores de manzana, nuez y granada.
Al respecto, Salvador Mondragón Ortega, quien forma parte de comité organizador en compañía de Yolanda Sánchez y Carolina Juárez participantes del evento informaron que se prepararán cerca de 200 chiles por día con costo alrededor de 100 pesos por pieza.
Es decir que los comensales podrán disfrutar de este platillo típico en las inmediaciones del parque Juárez de 12 del día a las 20 horas del 31 de agosto al 2 de septiembre donde además se tienen preparados eventos artisticos y culturales de tipo familiar: grupos musicales de todos los generos, payasos y demás espectáculos.
Al respecto, Zabdiel Cocoletzi, coordinador de comercio en el municipio destacó que en esta ocasión se dará espacio a productores de las comunidades y productores de frutos que se utilizan en la elaboración de chiles en nogada, principalmente de comunidades como: Xochiteotla, Muñoztla, San Pedro Tlalcuapan y Cuahuixmatlac.
Reiteran que para este año se espera mayor afluencia de visitantes al evento ya que el año anterior no se alcanzaron las expectativas derivado de la situación económica.
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