Muestran la riqueza y sabor de los platillos de Xicohtzinco

Con el objetivo de promover y rescatar la gastronomía del municipio de Xicohtzinco, el gobierno que encabeza el edil José Isabel Badillo Jaramillo realizó una presentación de comida típica de la región que sin duda, refirió, que lleva el sabor del sur del estado de Tlaxcala.

En este evento se contó con la presencia de la diputada  diputada Mayra Vázquez Velázquez presidenta de la Comisión de Turismo y del Chef Irad Santacruz, quien en su intervención señaló la importancia de la cocina tlaxcalteca y de los nutrientes, por no ser comida refinada.

Mientras tanto el edil José Isabel Badillo Jaramillo, comentó que en el marco de la celebración de los  500 años del encuentro de dos culturas y del mestizaje, se puede reconocer  el gran legado culinario que han dejado  nuestros antepasados.

“Esta muestra es para reconocer el trabajo  de  los expositores  que formaron parte de este gran evento gastronómico, sobre todo de compartir el sazón de sus diferentes platillos presentados que son muy ricos y nutritivos”, puntualizó Badillo Jaramillo

En este evento también se entregó un reconocimiento a los representantes de las diversas comisiones de carnaval, al término del evento protocolario las autoridades municipales realizaron un recorrido por los stands para deleitar a los visitantes con los deliciosos platillos preparados.