INGREDIENTES

Porciones

3

Ingredientes para toda la receta

 1/2 pieza de cebolla blanca 

 500 gramos de calamar 

 sal al gusto 

 2 piezas de jitomate bola 

 3 tazas de arroz al vapor 

 hierbas de olor al gusto 

PREPARACIÓN

Cueza el calamar sin tinta en agua con una rebanada de cebolla, sal, laurel, tomillo, mejorana y un diente de ajo.

Corte en trocitos.

Fría en aceite caliente el jitomate picado, el resto de la cebolla rebanada y un ajo picado. Sazone con sal

Agregue los calamares, tape y cocine 10 minutos a fuego lento.

Sirva con arroz cocido.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/calamar-frito