INGREDIENTES
Porciones
4
Ingredientes para toda la receta
6 rebanadas de tocino
12 piezas de dátil sin hueso
12 piezas de almendras enteras
PREPARACIÓN
Poner a remojar las almendras de cinco a diez minutos en agua caliente. Escurrir y pelar. Tostarlas un poco sobre una sartén caliente sin aceite, volteándolas con frecuencia hasta que se doren pero no se quemen. Reservar. Hacer un corte por un lado en cada dátil y rellenarlo con una almendra. Envolver cada uno con media rebanada de tocino. Colocar en una fuente para horno y hornear a 350°F (175°C) durante 15 a 20 minutos hasta que el tocino esté dorado. Escurrir sobre una toalla absorbente. Servir como botana.
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