INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 canela en polvo al gusto 

 1/2 taza de mantequilla 

 3 piezas de plátano macho 

PREPARACIÓN

 

Poner los plátanos machos sobre la tabla para picar y hacer un corte sólo a nivel cáscara a todo lo largo del plátano para facilitar pelarlos una vez que estén cocidos. Cortar el plátano en 4 trozos y colocarlos dentro de una vaporera. Poner a cocer al vapor durante 15 minutos.

Sacar los plátanos con una pinza, pelar con mucho cuidado. Servir en un plato bañados con la mantequilla derretida y espolvorear con canela en polvo al gusto.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/desayuno-veracruzano-con-platano-macho