Representantes de las unidades de capacitación de Zitlaltepec, Tetlanohcan, Papalotla, Tlaxcala, San Pablo del Monte, Tenancingo, Chiautempan entre otras participaron en la tercera edición del concurso estatal de prototipos y gastronomía del Instituto de Capacitación para el Trabajo (Icatlax).

En presencia de Florentino Domínguez Ordoñez, titular del Sistema Estatal de Promoción del Empleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede), conminó a los participantes a continuar con sus esfuerzos de innovar en la creación de productos de calidad así como en la creación de empresas que reincidirá en la creación de empleos y a la mejora económica.

Para esto garantizó pleno apoyo del gobierno estatal a través del Icatlax-Sepuede y del Servicio Nacional de Empleo (SNE).

Vestidos hechos con materiales reciclables, joyería artesanal, productos de belleza orgánicos, utensilios elaborados con hoja de tamal, muebles entre otros productos de las diversas unidades de capacitación se presentaron en la unidad de capacitación de Chiautempan en la comunidad de Guadalupe Ixcotla.

Asimismo se calificaron diversos platillos preparados con gusano de maguey, escamoles, hongos, huazontles y variedades de maíz conformaron los diversos platillos que marcarán la diferencia en la próxima edición del concurso nacional de gastronomía.