INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 1 litro de leche de vaca 

 5 cucharadas de esencia de vainilla 

 5 cucharadas de azúcar blanca 

 15 piezas de cubo de hielo 

 1 pieza de harina para atole 

 5 cucharadas de crema de leche de vaca

PREPARACIÓN

 Disolver el  sobre de Atole Tres Estrellas® en dos tazas de leche fría. Poner  a hervir a lumbre  baja de 3 a 4 minutos moviéndole constantemente. Dejar enfriar

Licuar dos  tazas de leche fría, con el azúcar, la crema,  la vainilla junto con la mezcla fría que reservamos  durante 1 minuto.

Añadir poco a poco los hielos y servir de inmediato.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/malteada-de-chocolate