INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 2 piezas de pan pita 

 3 cucharadas de aceite de oliva 

 1 cucharita de paprika 

 1 cucharita de albahaca seca 

 1 cucharita de orégano seco 

 1 cucharita de tomillo seco 

 400 gramos de queso panela 

PREPARACIÓN

Mezclar en un tazón el aceite de oliva con el tomillo, orégano, albahaca y paprika. Revolver bien con una cuchara. Agregar el queso entero y embarrarlo bien por todas partes con la mezcla y dejar marinar 10 minutos. Se puede preparar con un día de anticipación y conservar refrigerado y tapado.

Cortar el pan árabe en cuatro y tostar sobre un sartén hasta que esté crujiente.

Calentar un sartén sobre la estufa, agregar el queso marinado y cocer un par de minutos. Voltear y cocer dos minutos más.

Servir en rebanadas como botana acompañado de pan árabe tostado.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/queso-panela-a-las-finas-hierbas