Chalupas poblanas

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1/4 pieza de cebolla blanca  

 2 cucharadas de manteca de puerco 

 8 piezas de tortilla de maíz 

 salsa verde picante 

 salsa roja picante 

 100 gramos de carne deshebrada de res

PREPARACIÓN

Poner a calentar manteca de puerco (o aceite de olvia si se prefiere una versión ligera) en una sartén abierta. pasar cada tortilla por la manteca o aceite unos segundos y colocarla en un plato.

Poner un poco de salsa verde cocida o salsa roja cocida sobre la tortilla, sobre esto un poco de cebolla picada y la carne deshebrada.

Servir 4 o 5 chalupas en cada plato.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/chalupas-poblanas