Cup cakes de Manzana y miel

INGREDIENTES

Porciones

10

Ingredientes para toda la receta

 1 cucharada de polvo para hornear (levadura química) 

 1 pieza de manzana 

 5 cucharadas de miel de abeja 

 4 cucharadas de aceite de coco 

 3/4 taza de leche baja en grasa 

 1/2 cucharada de sal 

 2 tazas de harina integral de trigo 

 70 mililitros (2 piezas) de Claras de Huevo San Juan © 

PREPARACIÓN

 Precalentar el horno a 190C (375F)

Batir las claras. Mezclar por separado los ingredientes secos. En otro tazón mezclar la leche, aceite de coco, miel y la manzana picada. Agregar esta mezcla a las claras batidas. Agregar en forma envolvente los ingredientes secos hasta integrar.

Colocar la mezcla en los capacillos y hornear surante 20 minutos o hasta que tengan color doradito.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/cup-cakes-de-manzana-y-miel