Dip de ajo

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para toda la receta

 pimienta negra molida al gusto 

 aceite de oliva al gusto 

 4 dientes de ajo 

 sal al gusto 

 190 gramos de queso crema  

 1/4 taza de yogur natural 

PREPARACIÓN

Pelar los dientes de ajo, pasar a través del machacador de ajo. Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme porque amarga.

Colocar el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el machacador de frijoles. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir como botana, acompañado de totopos o tostadas.  Se puede sutilizar como aderezo de verduras.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/dip-de-ajo