Mousse de plátano fácil

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 2/3 taza de azúcar blanca 

 1 rama de menta fresca 

 1 cucharada de jugo de limón 

 1 taza de nata 

 5 piezas de plátano 

PREPARACIÓN

Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Colocar las rebanadas de plátano en un tazón y bañar con el jugo de limón.

Machacar hasta obtener un puré.

Aparte, batir la nata con la ayuda de la batidora añadiendo poco a poco el azúcar  hasta formar picos, agregar  el puré de plátano en forma envolvente hasta que queden bien mezclados. Colocar en moldes individuales o copas y  refrigerar una  hora.

Para servir, decorar con una rebanada de plátano y una hoja de menta.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/mousse-de-platano-facil