Papas fritas

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para PARA LAS PAPAS

 1 litro de agua 

 3 cucharadas de aceite de oliva 

 4 piezas de papa blanca grande 

 1 cucharita de sal 

PREPARACIÓN

Coloca el litro de agua en la olla con un poco de sal y agrega las papas muy bien lavadas, deja que empiece a hervir el agua y espera unos 20 a 25 minutos a que estén cocidas.

Sácalas del agua y colócalas en un plato o en un recipiente para que se enfríen completamente.

Cuando ya estén frías pela cada una de las papas y en la tabla de picar córtalas con cubitos no muy pequeños y reserve un momento.

En la estufa pon la sartén grande con el aceite, espera que se caliente y vierte las papas con una cuchara. Revuelve con cuidado para que no se te vayan a desbaratar y rectifica la sal.

Cuando estén un poco doraditas, sácalas y colócalas en un plato con papel absorbente.

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