Postre de compota de frutas

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para toda la receta

 1 pieza de limón 

 1 vara de canela entera 

 1/2 taza de azúcar blanca 

 1 litro de agua 

 6 piezas de manzana 

 3 piezas de pera 

 1/4 taza de uva pasa 

 1/2 taza de vino tinto 

 1/4 taza de chabacano deshidratado 

PREPARACIÓN

Pelar y cortar las manzanas y las peras en 6 partes descartando el corazón.

Colocarlas en un tazón con agua y un poco de limón para que no se oxiden

Poner  a calentar el agua con el vino, el azúcar y los chabacanos y canela tapar. Dejar hervir 10 minutos.

Agregar las pasas, tapar  y dejar hervir 5 minutos más. Añadir las peras, tapar y cocer 5 minutos más.

Agregar las manzanas, tapar y dejar cocer 10 minutos más para que todos los sabores se integren.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Servir caliente o frío en platos pequeños. Se puede acompañar de helado de vainilla.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/postre-de-compota-de-frutas