Tacos de res al comal

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1/2 pieza de cebolla blanca 

 pimienta negra molida al gusto 

 2 piezas de chile serrano 

 12 piezas de tortilla de maíz 

 aceite de oliva al gusto 

 2 piezas de jitomate guaje 

 4 piezas de milanesa de res 

 sal al gusto 

PREPARACIÓN

Cortar el jitomate, la cebolla y el chile en rodajas.

Salpimentar las milanesas, poner a cocer sobre el comal con un poco de aceite, primero por un lado tres minutos y luego por el otro. Sacarlas, dejar enfriar y picar en cuadros pequeños.

Poner a cocer el jitomate, chile y cebolla sobre el comal con un poco de aceite durante 3 o 4 minutos. Agregar las milanesas picadas y revolver.

Calentar las tortillas, rellenar con la carne picada y la salsa. Servir calientes.

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https://cocinaycomparte.com/recetas/tacos-de-res-al-comal