INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1 pieza de cebolla blanca 

 pimienta al gusto 

 sal al gusto 

 2 rebanadas de piña 

 1 pieza de chile morron 

 1 kilogramo de filete de res

PREPARACIÓN

Cortar en trozos de 6X2 cm los filetes, la cebolla, el chile y la piña en trozos.

Salpimentar el filete.

Insertar en el palito para brocheta un trozo de carne, uno de chile, de cebolla, de tomate, de piña y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes.

Sobre una charola de bordes con aceite perfectamente expandido, sellamos las brochetas.

Hornear a 180° de 15 - 20 minutos para terminar la cocción de la carne.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/brochetas-de-res