INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 aceite de oliva al gusto 

 pimienta negra molida al gusto 

 sal al gusto 

 1 pieza de limón 

 500 gramos de camarón 

 1 manojo de hinojo 

 1 cucharada de semillas de hinojo 

 1 rebanada de piña fresca 

PREPARACIÓN

Exprimir el limón y mezclar con semillas de hinojo, dos cucharadas de aceite de oliva; sazonar con sal y pimienta. Reservar la mitad de este aderezo y untar la otra mitad a los camarones crudos y pelados.

Cortar los hinojos en tiritas y acitronar en una sartén abierta con aceite de oliva durante un par de minutos. Agregar los camarones junto con la piña en cubitos y cocer por ambos lados durante 5 minutos, sólo a que se suavicen.

Servir los camarones como plato fuerte, acompañados de una salsera con el aderezo.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/camarones-al-hinojo-con-pina