Crepas de Chocolate
INGREDIENTES
Porciones
6
Ingredientes para toda la receta
1/2 taza de leche de vaca
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharada de esencia de vainilla
3 piezas de huevo
2 cucharadas de azúcar blanca
1 taza de harina de trigo
1/4 taza de cocoa en polvo
PREPARACIÓN
1. Licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos. En caso de haber grumos, se puede colar la mezcla.
2. En un sartén pequeño (del tamaño que desees la crepa) antiadherente y caliente (o con un poco de mantequilla), pon un poco de masa y mueve el sartén hasta cubrir todo el fondo con la mezcla. Deja cocinar hasta que la crepa empiece a despegarse de los bordes, y esté cocida por la parte de abajo.
3. Voltéala para terminarla de cocer. Retírala del sartén, y reserva.
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