Fajitas de res
INGREDIENTES
Porciones
4
Ingredientes para toda la receta
1 pieza de cebolla blanca
1/4 cucharita de pimienta negra molida
1/4 taza de aceite de oliva
4 piezas de milanesa de res
1 pieza de pimiento morrón amarillo
1 pieza de pimiento morrón rojo
1 pieza de pimiento morrón verde
1 cucharita de sal
PREPARACIÓN
Cortar el pimiento morrón en tiras delgadas descartando la parte blanca. Cortar la cebolla en rodajas y reservar
Cortar las milanesas de res en tiras delgadas. Salpimentar las fajitas y reservar.
Calentar el sartén perdura durante 3 minutos. Agregar el aceite de oliva. Añadir las fajitas y sofreír durante 3 minutos o hasta que cambien de color. Agregar la cebolla en rodajas y pimiento morrón y continuar cociendo hasta que estén suaves y rectificar sazón
Servir acompañadas de frijoles refritos o guacamole.
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