Pollo a la cazadora
INGREDIENTES
Porciones
6
Ingredientes para receta
1 pieza de zanahoria
1 pieza de cebolla blanca
pimienta negra molida al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
1/4 manojo de cilantro
1 hoja de laurel
1 pieza de papa blanca
1 pieza de chayote
1 pieza de jitomate bola
2 dientes de ajo
2 piezas de pechuga de pollo
PREPARACIÓN
Picar finamente la cebolla, el ajo y el cilantro. Cortar en cubos pequeños el jitomate, el chayote, la zanahoria y la papa. Remover el hueso de la pechuga, cortar en cubos pequeños y salpimentar.
Colocar las papas, la zanahoria y el chayote dentro del cazo de peltre negro. Agregar los trozos de pollo, la cebolla y ajo picados, el jitomate picado la hoja de laurel, el cilantro y el aceite. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. Tapar el cazo y colocarlo dentro de la olla solar.
Posicionar el reflector hacia el sol y sobre él la olla. Dejar cocer de 2 a 3 horas.
Servir caliente.
Ya vieron que fácil es usar esta olla, y se puede utilizar para preparar muchas cosas diferentes como pollo, pescado, verduras y hasta postres.
Sonia prueba el pollo…
Quedó delicioso este pollo porque esta olla cocina lentamente con el propio vapor de los ingredientes y conserva el sabor y los nutrientes de los alimentos.
Les dejo aquí la liga (http://www.ollasolar.com.mx/contacto.php) donde pueden comprar esta práctica olla que además ayuda al medio ambiente porque no utiliza energías no renovables. Con su olla les mandan un recetario muy práctico y todas las instrucciones de uso. En esa misma liga pueden enviar sus datos para participar y ganarse una olla solar. Gracias, esto es todo por hoy…hasta la próxima.
Toda la información en: