INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 1 vara de canela entera 

 agua al gusto 

 8 piezas de tejocotes 

 4 piezas de guayaba 

 5 piezas de vaina de tamarindo 

 piloncillo al gusto 

 1/2 taza de flor de jamaica 

 3 piezas de manzana verde 

PREPARACIÓN

Cortar las manzanas, guayabas en cuadros medianos y los tejocotes en cuatro partes descartando el hueso.

Añadir el agua en la olla honda, agregar el piloncillo y la vara de canela. Dejar calentar hasta que el piloncillo de deshaga.

Agregar la manzana picada, tejocotes, flor de jamaica y vainas de tamarindo peladas y sin semilla. Tapar y continuar cociendo durante 10 minutos. Añadir la guayaba y rectificar si le falta dulce. Continuar cociendo unos minutos más o hasta que la fruta esté cocida.

Servir caliente.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/ponche-navideno-de-jamaica-tamarindo-y-manzana