INGREDIENTES

Porciones

30

Ingredientes para toda la receta

 pimienta negra molida al gusto 

 1 diente de ajo 

 60 gramos de aceituna negra sin hueso 

 8 filetes de anchoa 

PREPARACIÓN

1| Triturar las aceitunas, el ajo y los filetes de anchoa hasta conseguir una pasta suave.

2| Sazonar con pimienta negra recién molida, evitando la sal ya que es suficiente con la de las anchoas.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/tapenade-version-sencilla