Carne Tártara
Martes 06:38 pm, 31 Mar 2020.
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INGREDIENTES
Porciones
6
Ingredientes para toda la receta
1/4 pieza de cebolla blanca
6 piezas de limón
2 piezas de chile serrano
2 piezas de jitomate bola
8 ramas de cilantro
250 gramos de carne molida de res
PREPARACIÓN
la carne se vacía un bowl en el cual se exprimen los limones se deja reposar mas o menos 30 min.. mientras tanto se lavan y se pican todos los ingredientes, en pedazos pequeños...
Después de los 30 min ( o puede llegar a ser mas) le checamos que ya no tenga sangre o color rojo la carne y si la tiene le puedes exprimir un limón mas... después de esto le vacías los ingredientes y la sirves con galletas o tostadas y con salsa de tu preferencia... es excelente como botana en las reuniones!!
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