Crepas con crema de avellanas y frutas

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 1/2 taza de leche de vaca 

 1 pieza de huevo 

 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal comestible 

 1/2 taza de agua 

 1 cucharita de sal 

 1 taza de harina de trigo 

Ingredientes para decorar

 frambuesas al gusto 

 plátano al gusto 

 mermelada al gusto 

 crema de avellanas al gusto 

PREPARACIÓN

Añadir al tazón el harina de trigo, huevo, sal, leche, agua y aceite vegetal comestible. Revolver con la ayuda del batidor de globo hasta incorporar todos los ingredientes.

Dejar reposar la mezcla durante una hora en el refrigerador.

Sacar la mezcla del refrigerador y volver a batir un poco más.

Calentar el sartén y añadir un poco de la mezcla, dando vuelta al sartén, cuando las orillas estén doradas voltear para cocer de ambos lados.

Colocar la crepa en un plato y untar un poco de crema de avellanas y decorar con rodajas de plátano.

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https://cocinaycomparte.com/recetas/crepas-con-crema-de-avellanas-y-frutas