Dip de aguacate

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 1/4 taza de leche de vaca 

 desinfectante de verduras al gusto 

 totopos de maíz al gusto 

 1 cucharada de jugo de limón 

 sal al gusto 

 1 pieza de chile jalapeño 

 1/4 manojo de cilantro 

 1 diente de ajo 

 190 gramos de queso crema 

 2 piezas de aguacate 

PREPARACIÓN

Desinfectar las ramas de cilantro remojándolas en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir

Picar finamente el cilantro, diente de ajo y chile jalapeño descartando semillas y venas.

Colocar el queso crema y la leche en un tazón e integrar con la ayuda de la cuchara.

Añadir el aguacate en trozos, jugo de limón, sazonar con sal y machacar con el machacador de frijoles hasta integrar.

Agregar el cilantro picado, chile jalapeño picado y diente de ajo picado. Mezclar bien todo con la ayuda de la cuchara. Rectificar sazón.

Servir con totopos, ideal como botana.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/dip-de-aguacate