Dip de queso parmesano con chipotle

INGREDIENTES

Porciones

8

Ingredientes para toda la receta

 pimienta negra molida 

 1/4 taza de vinagre blanco 

 2 tazas de crema ácida 

 1 taza de queso parmesano rallado 

 1 pieza de chile chipotle adobado 

 sal 

PREPARACIÓN

Moler el chile chipotle con un poco de crema ácida en la licuadora.

Colocar en una olla honda, incorporar el resto de la crema, el queso parmesano, el vinagre y sazonar con un poco de sal y pimien al gusto.

Calentar a fuego medio bajo revolviendo con una palita hasta integrar todo sin dejar que hierva.

Servir tibio o frío acompañado con galletas saladas o tostadas.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/dip-de-queso-parmesano-con-chipotle