Ensalada Xec

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1 pieza de limón 

 sal al gusto 

 1/4 manojo de cilantro 

 3 piezas de naranja 

 3 piezas de mandarina 

 chile piquín en polvo al gusto 

 1 pieza de jícama 

PREPARACIÓN

Remojar el cilantro en agua con una gota de desinfectante durante 5 minutos, escurrir y picar.

Exprimir el jugo de una naranja. Pelar las otras dos  naranjas y las mandarinas en gajos y retirar la cáscara blanca, Cortar cada gajo a la mitad.

Pelar la jícama y cortar en trozos tamaño bocado.

Mezclar las naranjas, mandarinas y jícama en un tazón. Agregar el jugo de un limón. Espolvorear con cilantro picado, chile piquín en polvo y sal al gusto. Mezclar

Servir como ensalada de entrada o postre.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/ensalada-xec