Filete de pescado a la mostaza

INGREDIENTES

Porciones

2

Ingredientes para toda la receta

 limón al gusto 

 pimienta negra molida al gusto 

 1 cucharada de mantequilla 

 1 taza de agua 

 aceite de oliva al gusto  

 1 cucharada de harina de trigo 

 2 piezas de filete de blanco del nilo 

 2 cucharadas de mostaza 

 2 cucharadas de vinagre de manzana 

 sazonador de pollo al gusto 

 1 cucharada de miel de abeja 

 sal al gusto 

PREPARACIÓN

1 Calienta el aceite en una cacerola y ten la tapa a mano. Coloca los filetes de pescado aunque estén congelados y tápalos para que no te brinque el aceite.

2 Cuece los filetes 3 minutos y dales la vuelta. Retira la tapa.

3 Añade la mostaza, la miel y el vinagre.

4 Vierte el agua, agrega la harina y sazona con sazonador de pollo, sal y pimienta. Deja que hierva y baja la flama. Mantén en el fuego 3 minutos más.

5 Agrega unas gotas de limón, la mantequilla y sirve.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/filete-de-pescado-a-la-mostaza