Helado de fresa con queso

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para receta

 1 taza de crema de leche de vaca 

 3 tazas de leche de vaca 

 1/2 cucharita de esencia de vainilla 

 16 piezas de fresas congeladas 

 150 gramos de queso fresco 

 1 lata de leche condensada 

 1 sobre de atole tres estrellas sabor fresa

PREPARACIÓN

 Colocar en el vaso de la licuadora la leche junto con el sobre de atole Tres Estrella  sabor fresa, la leche condensada y la vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregar la mezcla de leches  en una olla y dejar hervir durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, retira del fuego y deja enfriar. Agrega la crema, el queso desmoronado y las fresas congeladas.

Verter  al refractario la mezcla  y congelar por 4 horas. Retirar del congelador, batir un poco y volver  a congelar.

Retirar del congelador después de 24 horas, sacar bolitas de helado del tamaño deseado y servir  en copas. Decorar al gusto.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/helado-de-fresa-con-queso