Huaraches de nopal con higo y queso Oaxaca

INGREDIENTES

Porciones

1

Ingredientes para toda la receta

 2 piezas de higo fresco 

 4 piezas de penca de nopal 

 50 gramos de queso Oaxaca

PREPARACIÓN

Enjuagar los nopales y los higos bajo el chorro de agua. Secar bien.

Cortar los higos en rodajas.

Asar los nopales sobre el comal a fuego medio durante 2 minutos de un lado, voltear con una pala y colocar un par de rodajas de higo sobre cada uno. Agregar un poco de queso Oaxaca deshebrado. Tapar con la tapa de una olla para que se derrita el queso. Una vez derretido del queso, sservir como botana, comida, desayuno o cena.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/huaraches-de-nopal-con-higo-y-queso-oaxaca