Lomo de cerdo a la mostaza

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1/2 pieza de limón 

 pimienta negra molida al gusto 

 1/2 taza de mostaza 

 lechugas al gusto 

 ciruela al gusto 

 1/2 kilogramo de lomo de puerco 

 1/4 taza de miel de abeja 

 sal al gusto 

PREPARACIÓN

1 Retira el espejo del lomo de cerdo. Es la capa blanca que cubre el lomo.

2 Mezcla el resto de los ingredientes.

3 Baña el lomo con la mezcla anterior y hornéalo durante 40 minutos a 180° C.

4 Corta el lomo en rebanadas y sirve en un plato sobre una cama de lechugas y rebanadas de ciruela.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/lomo-de-cerdo-a-la-mostaza