Muffins de Queso Crema con Durazno

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1/2 taza de leche de vaca 

 1 cucharada de polvo para hornear (levadura química) 

 2 piezas de huevo 

 1/4 taza de aceite vegetal comestible 

 1/2 taza de azúcar blanca 

 190 gramos de barra de queso crema 

 1/2 taza de harina de trigo 

 1/2 taza de mermelada de durazno 

PREPARACIÓN

1. Batir el queso crema con el aceite por 5 minutos. El queso que esté a temperatura ambiente, y suave.

2. Agregar el azúcar, la leche, los huevos uno a uno, la mermelada y al final los ingredientes secos.

3. Engrasar y enharinar un molde para muffins, verter la mezcla y hornear por unos 20 min. a 180 C.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/muffins-de-queso-crema-con-durazno