Pan de Maíz

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 250 mililitros de leche de vaca 

 60 gramos de mantequilla 

 10 gramos de polvo para hornear (levadura química) 

 1 pieza de huevo 

 60 gramos de azúcar blanca 

 115 gramos de harina de trigo 

 20 gramos de sal 

 115 gramos de harina de maíz 

PREPARACIÓN

Pan de Maíz

Precalentar el horno a 180°, enmantequillar el molde rectangular, reservar.

En un bol cernir las 2 harinas, sal, y azúcar, hacer una fuente.

Aparte batir el huevo agregar leche, agregar la mantequilla derretida (no debe estar caliente) y agregar todo esto a la fuente con la miserable se mezcla bien hasta tener una masa homogénea poner la masa en el molde cubrirla con papel encerado y dejarla reposar 20 minutos, Hornear por 25 minutos se puede servir caliente o frío.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/pan-de-maiz