Pancito de yuca

INGREDIENTES

Porciones

16

Ingredientes para toda la receta

 2 piezas de huevo 

 1/4 cucharita de azúcar blanca 

 1 taza de harina de yuca 

 1 1/2 cucharitas de polvo de hornear 

 2 tazas de queso fresco rallado 

PREPARACIÓN

Antes que nada, rallar el queso fresco con un rallador o picarlo finamente.

En un bowl agregar todos los ingredientes secos y mezclarlos bien. Luego agregar el queso rallado, los huevos y mezclar todo súper bien con un tenedor.

Agregar más harina de yuca si es necesario espolvoreando de a poquitos hasta tener la masa de pan. Con tus manos limpias harás las formas de bollitos y los colocaras separados cada uno sobre papel encerado en la fuente que irá al horno.

Precalentar el horno a 350 °F, y hornearlos a 450 °F por 15 minutos, o hasta que los veas ligeramente dorados por encima. ¡A  disfrutar!

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https://cocinaycomparte.com/recetas/pancito-de-yuca