Pollo a la mostaza y vino

INGREDIENTES

Porciones

6

Ingredientes para toda la receta

 2 cucharadas de mostaza dijón 

 pimienta negra molida 

 2 piezas de cebollita de cambray 

 sal 

 papel aluminio 

 6 piezas de pollo 

 1/2 taza de vino blanco seco 

 6 rebanadas de tocino 

PREPARACIÓN

Enjuagar bien las piezas de pollo con agua y dejar escurrir. Hacer una mezcla de 3 partes de sal por una de pimienta y salpimentar con ella las piezas de pollo. Colocar las piezas de pollo en un refractario para horno.

Picar las cebollas con todo y sus rabos y esparcir sobre las piezas de pollo.

Colocar las rebanadas de tocino sobre todo lo demás.

Mezclar en un tazón pequeño el vino y la mostaza. Revolver bien. Bañar las piezas de pollo con la mezcla y tapar con papel aluminio.

Hornear a 350°F (175°C) durante 45 a 60 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.

Servir como plato fuerte acompañado de arroz o pasta y ensalada.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/pollo-a-la-mostaza-y-vino