Postre de Baileys

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 1/2 taza de leche de vaca 

 1/4 taza de azúcar glass (pulverizada) 

 1/2 taza de licor de baileys 

 2 tazas de crema para batir 

 110 gramos de chocolate semi amargo para repostería 

 15 piezas de galletas oreo 

PREPARACIÓN

 Poner las galletas en una bolsa de plástico y aplastar con un palote. No moler demasiado.

Trozear el chocolate y poner en un tazón.

Calentar la leche y agregar el chocolate hasta derretir por completo. Dejar enfriar.

En un tazón batir la crema hasta formar picos suaves, agregar el licor de baileys el azúcar glass, seguir batiendo por 5 minutos.

Dividir la crema en 2 partes, apartar una, y en la otra agregar el chocolate hasta mezclar bien.

Para armar los parfaits: Pner una capa de galletas, después puna capa de crema blanca, después una capa de crema con chocolate, otra vez crema blanca

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/postre-de-baileys--2