Postre de Durazno

INGREDIENTES

Porciones

12

Ingredientes para para lo de arriba

 1/4 cucharita de polvo para hornear (levadura química) 

 1 cucharita de esencia de vainilla 

 1 pieza de huevo 

 1/4 taza de azúcar blanca 

 1/4 taza de azúcar morena 

 1/4 cucharita de sal 

 1/2 taza de avena 

 1/2 taza de harina de trigo 

 55 gramos de mantequilla a temp. ambiente 

Ingredientes para para el relleno

 2 cucharadas de azúcar blanca 

 1 cucharada de harina de trigo 

 6 piezas de durazno 

PREPARACIÓN

 Precalentar el horno a 350F

En un tazón mezclar el azúcar blanca, azúcar morena y mantequilla, batir a velocidad media hasta acremar, Agregar la vainilla y el huevo, batir bien.

En otro tazón mezclar la avena, harina, polvo para hornear y sal. Agregar la mezcla de azúcar y batir a velocicad baja. Tapar y refrigerar durante 30 minutos.

Cortar los duraznos en cuadritos y combinar son todos los ingredientes del relleno. Engrasar con spray un refractario y agregar la mezcla del durazno, cubrir con la mezcla de azúcar y hornear de 30 a 35 minutos.

Servir caliente con una bola de nieve.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/postre-de-durazno--2