Postre de fresas con mazapán

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para receta

 2 tazas de fresas 

 desinfectante de verduras al gusto 

 1 cucharada de esencia de vainila 

 1 taza de crema para batir 

 1 taza de mazapán molido 

 190 gramos de queso crema 

PREPARACIÓN

 Desinfectar las fresas en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante durante 10 minutos. Escurrir, retirar el pedúnculo y cortar en trozos medianos. Reservar

Añadir la crema para batir en un tazón y batir con la ayuda de la batidora hasta acremar un poco, agregar el queso crema y sin dejar de batir incorporar la vainilla y el mazapán molido, hasta integrar todos los ingredientes.

Colocar un poco de la mezcla de queso en el fondo de la copa y agregar trozos de fresa y volver a agregar un poco de la mezcla de queso con mazapán, repetir hasta terminar de llenar la copa. Decorar con trocitos de mazapán y trozos de fresa, refrigerar durante 10 minutos.

Servir frío o a temperatura ambiente.

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