Queso fundido con chorizo

INGREDIENTES

Porciones

4

Ingredientes para toda la receta

 1/4 pieza de cebolla blanca 

 100 gramos de chorizo 

 250 gramos de queso oaxaca 

PREPARACIÓN

Picar el chorizo en trozos pequeños y la cebolla finamente. Dorar el chorizo junto con una cucharada de cebolla picada en una sartén abierta sin aceite hasta que se vea cocido pero no quemado.

Colocar el queso Oaxaca desmenuzado en una fuente para horno y poner el chorizo dorado en el centro. Hornear a 350°F (150 °C) hasta que el queso se vea derretido y un poco dorado, aproximadamente 8 a 10 minutos.

Servir como botana con tortillas de harina o maíz.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/queso-fundido-con-chorizo