Sándwich ranchero de pavo

INGREDIENTES

Porciones

2

Ingredientes para toda la receta

 1/4 pieza de cebolla blanca 

 2 piezas de huevo 

 100 gramos de queso chihuahua 

 1 pieza de chile serrano 

 1 pieza de jitomate bola 

 mantequilla sin sal al gusto 

 4 rebanadas de pan blanco 

 2 rebanadas de jamon 

 100 gramos de chorizo de pavo 

 sal y pimienta al gusto 

PREPARACIÓN

En un sartén con mantequilla derretida se sofríe el tomate, la cebolla y el chile verde al punto se añade el chorizo y por último el huevo batido se sazona con sal y pimienta al gusto y se forma un omelete. Se puede hacer por separado para cada sandwich un huevo con chorizo y verdura al gusto en un sartén pequeño para que le quede a la medida del omelete para el pan. Ya listo el omelete se le raya queso chihuahua al gusto y se ponen a calentar los panes en un comal con mantequilla. Ya listos se les añade el jamón, si gustan una rebanada de queso y le pone el omelete y se pone la otra tapa y listo para desayunar algo rápido.

Toda la información en:

https://cocinaycomparte.com/recetas/sandwich-ranchero-de-pavo