Tostadas de huevo con aguacate

INGREDIENTES

Porciones

2

Ingredientes para receta

 sal y pimienta al gusto 

 aceite vegetal comestible al gusto 

 4 cucharadas de cebolla blanca picada 

 1 pieza de aguacate 

 5 cucharadas de crema ácida 

 4 piezas de tostadas de maíz 

 1 taza de lechuga cortada y desinfectada 

 4 cucharadas de queso parmesano rallado 

 4 piezas de huevos batidos 

PREPARACIÓN

Mezclar los huevos con la sal, queso y cebolla. Verter una cuarta parte en una sartén con aceite y deja cocer.

Aparte, machacar el aguacate con la crema, rectificar sazón. Untar en la tostada y colocar la tortilla de huevo.

Decorar con rebanadas de aguacate, lechuga picada, crema y salsa, al gusto.

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https://cocinaycomparte.com/recetas/tostadas-de-huevo-con-aguacate